Jednostavno rečeno
Nedavna britanska studija istražuje kako vrijeme kada starije osobe doručkuju može utjecati na njihovo zdravlje. Istraživanje pokazuje da oni koji doručkuju ranije imaju nešto veću šansu za duži život, ali to ne znači da će promjena vremena doručka garantirati dugovječnost. Vrijeme doručka može biti pokazatelj promjena u zdravlju ili svakodnevnim navikama.
Detalji studije
Studija je obuhvatila 2.945 osoba iz okolice Manchestera i Newcastlea, s prosječnom dobi od 64 godine. Žene su činile 71,5% sudionika. Ispitanici su trebali navesti vrijeme doručka, ručka i večere, a podaci su prikupljani više puta između 1983. i 2010. godine.
Istraživači su koristili analizu poznatu kao analiza latentnih klasa da identificiraju dva glavna obrasca vremena obroka: rani i kasni. Rana grupa obuhvatila je 1.391 osobu, dok je kasna grupa imala 1.554 osobe. Nakon deset godina praćenja, stopa preživljavanja bila je 89,5% za ranu grupu u poređenju s 86,7% za kasnu grupu.
Faktori koji utiču na vrijeme doručka
Studija je pokazala da se vrijeme doručka može mijenjati s godinama, pomjerajući se u prosjeku za 2,9 minuta po deceniji. Kasniji doručak povezan je s faktorima kao što su umor, depresija i poteškoće u pripremi hrane. Također, problemi sa zubima utiču na vrijeme večere i smanjuju ukupno vrijeme za jelo tokom dana.
Veza između vremena doručka i zdravlja
Kasniji doručak povezan je s povećanjem stope smrtnosti za 8% u najprilagođenijem modelu koji je uzimao u obzir faktore kao što su socijalni i ekonomski status, obrazovanje, san, pušenje i konzumacija alkohola. Ipak, vrijeme doručka ne može se smatrati odlučujućim faktorom za dugovječnost.
Studija nije pronašla nikakvu povezanost između vremena ručka ili večere i dugovječnosti. Doručak je možda najviše pod utjecajem vremena buđenja, kvalitete sna, apetita i sposobnosti osobe da započne dan.
Zaključak
Ova studija naglašava važnost praćenja promjena u svakodnevnim rutinama, poput vremena doručka, kao pokazatelja većih promjena u zdravlju ili životu. Međutim, studija je opservacijska i ne pruža direktne zdravstvene savjete. Važno je zapamtiti da samo vrijeme možda nije uzrok promjena u zdravlju, već može biti pokazatelj drugih promjena u životu pojedinca.