Jednostavno rečeno
Zbog loših vremenskih uvjeta u zapadnoj Africi, proizvodnja kakaa je drastično pala, što je dovelo do povećanja cijena čokolade širom svijeta. Ovaj članak objašnjava kako klimatske promjene utječu na uzgoj kakaa i zašto su cijene čokolade porasle.
Porast cijena kakaa
Cijene kakaa su značajno porasle zbog vremenskih promjena u zapadnoj Africi. Obilne kiše i suše u Gani i Obali Slonovače smanjile su proizvodnju, što je izazvalo globalni porast cijena čokolade.
U 2024. godini, cijene kakaa na svjetskim tržištima doživjele su neviđene oscilacije, a cijena tone kakaa premašila je 12.000 dolara na burzama u New Yorku i Londonu. Ovo je bio veliki skok nakon desetljeća relativne stabilnosti, kada se kakao prodavao za oko 2.500 dolara po toni.
Razlozi rasta cijena
Glavni razlog za ovaj veliki porast cijena kakaa je smanjenje proizvodnje u najvećim proizvođačima, Gani i Obali Slonovače, koje čine oko 60% svjetske proizvodnje. U sezoni 2023-2024, proizvodnja u Gani pala je na najnižu razinu u posljednjih 22 godine, dok je Obala Slonovače zabilježila pad od 21% u svojim usjevima.
Ovaj pad proizvodnje nije rezultat promjene u globalnoj potražnji za kakaom, već su glavni uzrok loši klimatski uvjeti koji su pogodili regiju. Krajem 2023. godine, regija je doživjela neuobičajeno obilne kiše, što je dovelo do širenja gljivičnih bolesti koje su oštetile usjeve.
Utjecaj klime na proizvodnju
Područje pojasa kakaa u zapadnoj Africi vrlo je osjetljivo na klimatske promjene. Kakao zahtijeva specifične klimatske uvjete za dobar rast. S porastom temperatura i promjenom uzoraka padavina, usjevi trpe zbog smanjenog rasta i proizvodnje.
Tijekom 2024. godine, regija je doživjela tešku sušu nakon perioda obilnih kiša, što je negativno utjecalo na stabla i smanjilo njihovu sposobnost proizvodnje potrebnih plodova. Ova promjena od kiša do suše uzrokovana je klimatskim fenomenom El Niño.
Ekonomski i društveni utjecaji
Ovaj nedostatak kakaa ima veliki utjecaj na svjetska tržišta, gdje proizvođači moraju povećati cijene kako bi pokrili manjak u zalihama. To se direktno odražava na potrošače, jer proizvodi od čokolade postaju skuplji ili se smanjuje veličina proizvoda kako bi se zadržale cijene.
Iako bi povećanje cijena moglo izgledati korisno za poljoprivrednike u Gani i Obali Slonovače, stvarnost je da mnogi od njih ne profitiraju od ovih povećanja. Cijene prodaje u tim zemljama određuju državni marketinški odbori na temelju godišnjih ugovora, što znači da ne dobivaju neposredne financijske koristi od globalnog porasta cijena.
Zaključak
Veliki porast cijena kakaa zbog klimatskih promjena naglašava važnost prilagodbe na ove promjene kako bi se osigurala održivost proizvodnje. S obzirom na nastavak klimatskih promjena i njihov utjecaj na poljoprivredne usjeve, postaje nužno razviti nove poljoprivredne strategije koje će omogućiti suočavanje s ovim izazovima i očuvanje stabilnosti svjetskih tržišta.